ん~
ん~~~~
だよ
油屋まだ
ん~~~~~~
だよ!
女将が昨晩の決戦マックスのときにうまく回せたんだけど
足並みと向う方向が全員一致したないので
お客様を喜ばせられたのか不安だ!
ただ宴会のお客様で
トイレの秘密で喜んでくれたのを小耳にはさみ
ちょい嬉しかったな!
また
白レバー480円を高い!
と言われていたお客様に
何故高いのか!?の説明が無かったのが悔やまれる。。。
あれは他店で500円以上
さらに一人1本と言う限定品
それを説明しないとだめ!
俺が高庵で白レバーのルートを見つけるのにどんだけ苦労したのかを知らないと
ただのレバーで終わっちまう!
半個室の団体さんをレジで20分待たせた
レジが遅いのわかってて何故回りがフォローできない
何故レジ遅いのに覚えたとか言えちゃう
プライドや意地で仕事するなら他で仕事するか自分で独立しろや・・・
そこに愛はあるのか・・・・・前々感じねーよ!
いっぱいいっぱいなのか?
売り上げもあと8万も足りないぞ・・・・・
お迎え3歩
見送り7歩をしらないスタッフが多い・・・・・
見送りに7割力入れる
いらっしゃいませ♪より
ありがとうございます♪に力を入れる。
一目惚れの法則も理解してない
人は一目(7~15秒)で敵かミカタか!?好きか嫌いか!?を判断する。
入ってリアクション悪い人は
バッサリ切る
これ鉄則
俺はやさしい
やさしすぎだな。
俺の心はぜってー折れねー
ただ飲みすぎで腹がいてー
西口しょっぱすぎ!元気なさすぎ!デフレ過ぎ!
胃袋に第三のビールなんかぶちこんでんじゃねーよ!
100円なんかにすんなよ馬鹿大手!
個人店はもっと策士でいろよ
くそ馬鹿!
俺には教育するスキルがないのか?
16年間無駄か?ゴルァ
近所のジンギスカンに焼鳥が負けるのか?
マーケティング能力あるのか?人生経験でのスキルは?
ほんと足並みそろえるや!
そのうちグーでいくぞ!
久しぶりにゆうちゃん節炸裂です。
それでは
風呂はいってこれから油屋いきます。