はじめに誤解があると思うので言うと
わたくし ゆうちゃんこと オーナーは
飲食店ドシロウと!
調理経験なし
バーテンダーは猪木の
ダーしか知らず。。。
バイトも
糞もしたことなく(あっ糞は毎日)
資格もナンも無い
自宅で作るのは
カップラーメンのみ
そんな俺でもたまーに気が向くと
自分で自分の
マカナイを作るときがある
昨日はオムライス
アユム(調理)の作るオムライスを俺もやってみた。
まーこんなかんじ。。。。
新しいジャンルが生まれた。。。。(涙)
24日のクリスマス・
イブ個室まだあいてますよ。
まっ毎年うちみたいな和食系はクリスマス不人気だが
なんだかんだ土壇場で人は入る。
よっぽど和食好きか 他の予約がいっぱいだったのか
うちの予約は土壇場が多い!
ちなみに24日は22:00頃から
サックス演奏つき で焼酎飲めます。
さらに祝日は23:00閉店ですが 客入りしだいで朝までやる予定です。
今度の金・土は常連様に
年越し蕎麦を無料で振舞います。
食べにきてね。
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東京都新宿区新宿3-3-7酒井ビル2F
03-3350-8886
幻の焼酎とみそ焼鳥高庵TOKYO