天空から振り落とす湯きりのパフォーマンス！
店主のイケ面度合い！
こだわりの味！
若くして行列が出来るラーメン店とんなり
常にラーメン・ランキング上位！
ＴＶでもたびたび登場する！
そのカリスマラーメンの味を
北海道の十勝新津製麺がカップ麺にした！
先日
ＴＶ番組で特集したのをみて感激！
十勝新津製麺の社長自らが何度も中村屋の出向き
「今度こそは」と望んだ試食品を
「まだいける！」
「まだ香りが足りない」
と再三駄目だし！
コンビニへの納期もぎりぎりに迫る！
そこでカリスマは北海道の本社に出向き
自ら試作品に手を入れる。
油を１８０度まで上げて
そこで一気に油の中に葱を落としこむ！！
そうすることにより甘みが出るそうだ！
「おーさすが」
是非
試食をしてみたかった。
店主がこだわる香り！
カップ麺とはゆえリアルに再現したいというカリスマ！
確かに要所要所こだわりがみえる！
こだわるがゆえ作り方は面倒だが
パッケージに書かれた作り方にもかなりこだわっているようだ！
そのパッケージを裏返すと
☆中村屋が大切にしている【作り方】のポイント３つ
１、とにかく熱い沸騰したてのお湯を入れること
２、給湯時間はカップの表記に惑わされず、自分で決めること
３、調味料は自分で決めた給湯時間終了とともに入れること
☆中村屋が大切にしている【食べ方】のポイント３つ
１、安いからといって、かきこまない、ほおばらない
２、食べはじめから１５口で完食、それが味わいの目安
３、スープは無理して飲み干さない、食後の余韻が悪くなります。
薀蓄はこのへんにして
「さーさっそく中身拝見」
なかにはありえないくらいのスープが！！っ
おそらく最後の油が香りのポイントとなる。（確かに香りがい～っ）
わたしは
おススメ湯で上がり食感の１分３０秒を選び
時計をにらみながら
「さースープ投入時間や～」
２分４５秒で４種類のスープを投入！
麺をなじませ
「さー具材と仕上げの調理油や～」
途中あわてて（袋が破れず）ロスしたタイムもあったが
よく仕上がった！！
シンプルな葱だけの
「中村屋」カップッメン
「さーお味のほどはいかに！」
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レポーター
高庵ＴＯＫＹＯ ＣＥＯゆうちゃん
