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究極の蔵元「萬膳酒造」

【萬膳】
今は知らない人がいないくらい有名になった萬膳酒造。大正11年創業の老舗蔵ですが、昭和44年に父である利雄さんがが亡くなったのをきっかけにずっと休業していました。休業している間、現萬膳酒造の社長である
万膳利弘氏は、ずっと酒屋を営んでおりました。利弘さんの息子さんの「お父さん、歴史は守るものじゃないの?」
という一言で、平成11年11月約30年ぶりに霧島山中にて手造り工場を再興しました。
蔵のある霧島山中は、とても綺麗な水の湧き出る所で、その場所を買い取り
蔵を造るまでにとても長い時間かかったそうです。
それだけに、心意気はとても素晴らしいものがあります。
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【謹醸むぎ 蔵の師魂】
芋で知られる蔵の士魂が出す
限定の品
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【魔女の贈り物】
鹿児島の活火山「櫻島」の自然の恵みで結晶化された本格芋焼酎です。
さつま芋の品質と鮮度にこだわり、地元産さつま芋100%使用
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幻の焼酎とみそ焼鳥高庵TOKYO
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by jaguar.takahashi | 2006-09-23 18:33 | 高庵TOKYO
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