ホタルイカの一夜干し焼き

富山湾の神秘　ホタルイカ

　富山湾のホタルイカは、産卵期（４月～６月）の夕方頃になると、水深200ｍより深いところから海岸まで浮上してきます。翌朝、産卵を終えて深海へと帰路につくホタルイカを、沖合約１kmで定置網が待ち構えています。網にかかった無数のホタルイカが、暗闇の中に青緑色のイルミネーションを浮かびあがらせる様子は「富山湾の神秘」そのものです。
　このようにホタルイカが海岸近くまで大群をなして集まるのは富山湾だけで、富山市の常願寺川河口から魚津市の魚津港に至る15キロ間の沿岸域が、「ホタルイカ群遊海面」として国の特別天然記念物に指定されています。

ってホタルイカを当店で出す時には・・・・・


よく見るとバルタン星人！
んっバルタン星人はセミか！？



やばいまた酒がすすむ・・・

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