「ムツゴロウ」の蒲焼が入荷いたしました。
やっとこ有明海のムツゴロウを入手することが出来ました。
ムツゴロウは漁が禁止されています。
だもんでよく地方TVのアナウンサーが挑戦して泥んこ
になる！あれですあれ！
泥の中を板にのって「ピュ～」と釣り針にひっかけてとるのです。
漁師さんが個人的に釣ってきたものを蒲焼にして少量を市場に出すのです。
味は食べてからのお楽しみに！
漁と言えば先日のTVで島田伸介が
ただで食材をゲットする方法を話してました。
まず市場や畑に出向く！
おもむろに食材を見ながら
「これナニ？」
と聞く
「あーこれはカキ」
と漁師が答える
「これ食えんの？」
・・・・
「食べてみる？」
そんな会話が成立すると
必ずお土産を持たせてくれると言うもの
早速
丸山弁護士が実践！
みごとにカキ・イチゴ・大根・お酒ETC
をゲットしたのでした！
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