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自家製炉端焼き

別邸に何故かイロリがあります。
贅沢に外食してもどーもこーにもなので囲炉裏で炭を起こして炉端です。
野菜や鮎などを焼いて食べるのですが
ウチで炭を起こすまでが大変!
何せ家中煙だらけのススまみれなのですから!

この囲炉裏にもこだわりがあるようです。
囲炉裏の灰は灰ではなく細かくなった熔岩なのです。
しかも自分でとりに行ったこだわりなのです。
その熔岩囲炉裏で食べると汗だくでも旨い!
自家製炉端焼き_a0019032_17134670.jpg

つーか食ってばっかだな・・・
by jaguar.takahashi | 2005-08-29 17:17 | 食べ歩き
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