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2度目の週末

23日(土)「東京カレンダー」撮影!
「鳥お刺身の盛り合わせ」と「刻みお新香のサラダ」「みそ焼鳥」の撮影、中盤カメラで撮影です。新宿特集として老舗VSニューオープンみたいな対抗ページです。
好ご期待!

売上不振につき大幅人事!
リストラされる者
一身上の都合で辞める者!
出勤日数を減らされるもの!

27日からカリスマがやってきます。
絶大なる信頼をへて執行権まであたえます。

営業開始!「アー寒い」
とりあえずキャッチにでます。
さすが「ゆーちゃん」
きっちり4組7名つれて来ます。
私が後2人いれば店は回るのですが・・・・

私が最後に連れてきた単独女性!
なにやら難しいオーダー「え~佐藤の黒に近いけどそれでいて」
なんてあーでもないコーでもない!!
!!ちょーどよい!!
今日は詳しいバーテンがいるので彼に話をフル!
そのうち私に絡みだし「2足のわらじが」とかなんとか・・・・
あー・・・・
キャッチをした私がホストのように接客を・・・
「彼方が選びなさいよ」
そこで
蕎麦焼酎「マヤンの呟き」
なぜか料を半分にして値段も半分に!
「お客様!何の御仕事をなさってるんですか?」
「そのうちわかるわよ」

なんなん??

24日(日)
千葉に出張です。
そこでトラブル発生!
焼鳥の煙の写真を撮ろうとしたところ煙センサーが反応!
おわてて不動産屋に電話!やばい日曜でいない!
ビルのオーナーさんは・・・こちらも日曜日でいない!

やばい!

ぶちきれた私は内装業者にいき!
クレーム
11月頭に無償で修繕工事をやることで大筋合意!くたくたのまま帰宅

そのころ店にはホットペッパー客が・・・・・
うちの馬鹿社員が20%にしたあげくカードをつかわす。あわせて26%の・・・・
馬鹿社員にクーポン使用のお客様にはカード使用は断わるよう指示する・・・・・
馬鹿社員が「そんなの聞いたことないですよ」だそうです。

・・・数字が読めない馬鹿

カレの日給1日15000円・・・・

売上げ37435円
内カード18471円・・・・

おめーの日給にもならねーんだよこのボケ!

このマンモス級の馬鹿にはとりあえず辞めてもらう事に!

そこで新店長がやってきます。

「数字上げるためなら何でもやれと」・・・・

「私の言いたい事はどこまでえぐく上を狙えるのか!そのえぐさが足りないのです」

10月25日
朝一で銀行でぶつかった奴とケンカ!
もとより「ジギルとハイド」のようにキレルトたちの悪い俺!
それを知らずに!ブツかって誤りもせず!「チェッ」と舌打ちしたものだからサー大変!
外に連れ出され!永遠と口論!
こいついまだに立場をわからない!

「やるしかない」

「言ってわからんやつはタイマン」できめる。
話し早い。

「どーも申し訳ございませんでした」
だそうです。
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***バックレタ「M」君!カギを返しなさい****
by jaguar.takahashi | 2004-10-25 21:10
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