ケーキが悪い!

うんにゃろー

ケーキの野郎

野郎 てことはケーキは男か?
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ちゃう
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景気が悪いんじゃ!

ほんとに ほんとに悪いんじゃ!

事務所移転も頓挫しました。

ただ掘り出し物で新宿が一望できます。

誰か借りるかい?

家賃17万 管理費1万 東向き

http://www.sumitomo-latour.jp/buildlist/nakanoku/acrosscity-nakanosakaue-heights/unit_empty.php

今月は奮起して高庵の現場に立ってます。

あまりの暇にバイト達も早く帰されかわいそうですが

お金が無いのに入れられません。



自分は飲食店で(一番)大事なもの!

それは愛でも元気でも美味しさでも・・・ないです!(プライオリティーではないという意味)

一番は「売上」と思ってます。

何故なら皆を不幸にするからです。

逆に売り上げがよければ

皆を幸せにします。

その売り上げをつくるのに努力があり

頭を絞って美味しいものを考え

お酒の品揃えを考え

元気な店にするのです。

だからピラミッドの頂点は「売上」でいいんです。

ただ「売上」と馬鹿正直にいうと

イメージが悪かったり 残酷非道な人間と思われるので 目ざとく隠すのです。

そー言うオーナーさんのほうがさぞ剥離のようにみせかけ店舗をバンバン出すのです。

悪く言えば狸野郎です。

俺は不器用なので儲けたら利益還元で鍋のひとつもおごります。

ただ景気悪い時は助けてもらいます。

きてください!


今日はこれから病院行って

その後、高庵のカウンターに立とうと思います。

景気悪いのできてください。
by jaguar.takahashi | 2011-01-12 10:25
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