油屋黒松にて
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span style="line-height: 1.2;">ワニ
【珍味】Alligator ”ワニ”唐揚げとステーキ
やります。
ワニの肉は珍味として貴族、王族などに賞味されてきました。淡白な味で、鶏肉のような食感で特に臭みはないです。高蛋白低カロリー食の健康食品として有名
小池ワニ総本舗のオーナーさん
泥沼や川にいるワニではありません。
養殖です。
排鶏を捕食しますので安全で衛生的です。
日本ではまだなじみは無いですが
海外では専門店も多く
ヘルシーで高栄養と言うことでセレブやスーパーモデルがよく食べる
高級肉です。