木更津キャッツアイ

やキシダン(←感じわからん)で有名な木更津に内装工事の打ち合わせに来た。11時から打ち合わせをして社長さんと食事に「寿司でも行きますか?」
千葉の寿司はネタがよい!そして今日はコレがうまい!コレが入ったと!言うのがすし屋の醍醐味だ・・・
うー腹いっぱい!でも千葉県の人は人がよくそこから出てくる出てくる・・・・うー流石に満腹!でもうまい!
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内装の打ち合わせはまだまだ続く・・・
親父の御見舞いに行く予定ではあったが打ち合わせが長引いた!
しびれを切らした親父から電話で「これから行く!カチャ」
病院を抜け出し痛々しい親父登場!(しかもパジャマ)

ことごとく打ち合わせの邪魔に・・・
(社長さん)この図面が・・・
(俺)なるほどー
(親父)ようするに・・・
(俺)いいよ!わかってるからー・・・

親父よ俺を子供扱いするのはわかるけど!
「もー俺の時代だ!」ってのをわかってほしいものである!!

打ち合わせも終わり木更津からカーナビを設定!「あれアクアラインでなく京葉道路経由?」
いくら金のない俺でもカーナビにまでバカにされたのか・・・
なんかいやってもアクアライン経由にならない・・・
カーナビは無視してアクアラインで帰ることに・・・
アクアラインを抜けると「工事のため一車線規制中です」

またもや「早よ言わんか~い」

畜生これが原因でカーナビが選択されなかったのか・・・くそートイレ行きたいのに・・・
遠回りじゃねーか?
それにアクアの3000円って高いよ!ハマコーさん!首都高の700円も・・・
アクアの下に電車通しなさいよー
*ついでに関東バスー210円は高すぎるぞー

ウチについたのは0:00・・・流石に疲れた・・・
# by jaguar.takahashi | 2004-09-03 14:41

高い買い物?

してしまった。「高庵TOKYO」の設備であるレジ・・・レジ業者がしつこくテレコールしてきた。
8月のノルマ達成の為、今日の(9/1)申込を8月末扱いでどーしてもほしいとのことだ・・・
んんーしつこい!粘る業者に渋る俺!でも話を聞いてると中々の内容だ!レジといってもデーターだインターネットにより管理され経理上のことはレジを閉めただけでコンピューター管理される!すぐれものだ!

粘る業者に渋る俺!

「じゃーレジロール何本つける?」

粘る業者に渋る俺!

「じゃー端数切捨ててー」

粘る業者に渋る俺!

「んーやっぱ今日は」

粘る業者に渋る俺!

「ちょっとトイレ行ってくる」

粘る業者に渋る俺!

なんやかんやで契約・・・・負けたよ!

契約してから「ソー言えばネット使うのでプロバイダー契約が別途必要です」

早よいわんか~いい!!!
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www.uz-enterprise.com(ユーズエンタープライズ「アイドル情報センター」)
http://takahashiy.exblog.jp(エキサイト・ブログ「ゆうちゃん日記」)
http://r.gnavi.co.jp/a180700/(ぐるなび「高庵TOKYO」)
# by jaguar.takahashi | 2004-09-01 19:40

なにすんだよ台風

よー!貴方のせいで最低売上げ更新したじゃない。
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昨夜も駅についたら急に嵐に・・・
(画像)歌舞伎町の明かりに照らされ夜でも雲の動きが見えます。

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普段から明るい町ですが最近不気味にみえます。

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中野坂上も早く工事が終わってほしいものです。

余談だがマイレージのマイルが60940マイル溜まった!どれだけすごいかというと
5500マイルで最高のヨーロッパにいけるのだ!他にアメリカ本土やハワイにもいける!
しかもマイル有効期限が今年の末日までだ!半ば強制的に海外にイケと言う事だろうか!?
「ニューヨークに行きたい!」
飲食店プロジェクトも何故?「高庵TOKYO」なのか?
それは国際的なイメージがあったからです。
当然、夢はニューヨーク進出!日本の焼酎と焼鳥を普及させます。
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そんなことより一番の問題は「一緒に行く人がイナイ・・・・・・・・・(T0T)」
# by jaguar.takahashi | 2004-08-31 13:28

親父がガンに・・・(18禁)

今回で4回目の緊急入院です。今回の飲食店プロジェクトでは欠かせない相談役です。
見積もりの詰めでは同行を予定していたのですが・・・
孤独です。
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ただ命にはかえられず
今度は私が支える番です。

ストレスとガンとは繋がっていると言われています。今思えば今回の件でかなり負担をかけたのかもわかりません。

父は「オープンまでに間に合わせると」燃えてます。

「区あれば楽あり」・・・
人の人生とはナニがあるのかわからないものです。
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辛い事も楽しい事も同時進行ですすみ
まってくれません。

「私の成功が家族の成功」と考えてます。
# by jaguar.takahashi | 2004-08-30 15:43

マーケティングに

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行ってきました。新宿3丁目の「福みみ」です。基本は焼鳥ダイニングですが広いオープンダイニングは活気があります。悪く言えばうるさいです!(個人的にはあまり好きではないのですが・・・)ただ「お値打ち感」「品揃え」「サービス」はまとまっています。というより初号店ではないので最近の店はノウハウがあります。ただ味はイマイチでまずくはないけど美味くもないです。「つくね」を食べるとわかります。
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次は同じく新宿3丁目、焼酎バー「綾桜」に!店内は広くはないが落ち着いており良い感じ!
ただ冷房に効きが良すぎて寒い!女性にはこたえるのではないか!?
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店にはいやらしいスーツをきた人にエロさ爆発の女性!やはりバーの女はエロイ!
ハナタレという焼酎をオーダー、蒸留するさい最初にぽたぽたおちる1番絞りをいうものをストレートで飲み(60度)
すっかり酔ってしまった!

最近の女性は金持ちだ!前の前の女は財形で300万貯金を持っており、前の女は三菱○事の契約社員で時給2000円!今回の友人は手取り28万だそうな!
ちなみに私がサラリーだったころ手取り22+歩合。。。。
ミスター○△×□ンを抱える音楽事務所のコで会社にバーが付いてるそうな・・・
# by jaguar.takahashi | 2004-08-30 15:23

あのヒーローが

「高庵TOKYO」のバイトの面接にやってきた。なにやら大学生で大手プロダクションに所属しているとのことで戦隊物でデビューしたというのだ・・・どーせショッカーみたいにヒーっとかいってすぐ死ぬ役かと思いきや・・・・○リ○○○ャーの○×ローだったようだ!
掘り下げて話を聞くと月平均の収入が10万円、家賃が8万円・・・食えないときは0円だそうな!
完全なスネッカジリ・ヒーローだ!
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食えないのでバイトするのはよくある話だが急な仕事などでアルバイト(シフト)に迷惑がかかるとのことだ・・・
んーまっ要するに全面的な協力がないと仕事が決らないという事だ・・・
私もボクサー時代の経験でバイト先には協力してもらった経緯もあり
当店も協力する事に・・・
そこで電話すると・・・寝ぼけてるのか?酔ってるのか?   「あーそれお断りします~」
このうれない役者がー

ヒーローといえば
男はやっぱり「あしたのジョー」だ!
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その漫画に影響されたのが小学校時代!
そのまま高校卒業してプロボクサーに・・・
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どんなに頑張ってもこの髪型は真似できないがこの「生き様」には憧れる!

そして具志堅用高!
現在6度防衛すると名世界チャンピオンと言われる中
13度も防衛した化け物だ!
ご冥福を あっゴメン!まだ死んでない?
なくなったのはラーメン屋
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だけでした。

昨夜、女にフラレマシタ!私の人生経験の集大成でのぞみ!結婚を夢見ながらの御付き合いでしたが駄目でした。
神様はまだ私に試練をあたえるのでしょうか?
せめて新規事業が軌道に乗るまでと思ったのですが・・・

http://r.gnavi.co.jp/a180700/(ぐるなび)
# by jaguar.takahashi | 2004-08-27 15:06

恋のから騒ぎ

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が好きで何時もみています。見れない時はビデオにとってみています。先日フロムA掲載の件で御話した御姉さんも出演してたようです。ライブチャットのイベント(当社映像部)でもタレントさんですが出演してたようです。今最前列中央に陣取る最高7又の彼女は三菱○×の受付にいるようです。
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巨人がどーやら今期、優勝は無理そうです。私は巨人ファンですが今期、中日の優勝をにらんでました。
オリンピックも銅メダルは納得いかないです。せめて銀です。

昨日はじーっと自宅に引きこもってました。本来、銀座に酒器を見に行ったりカウンターチェアーを見に行かなければいけないのに・・・体が動きません。

高庵TOKYOのアルバイトも中々集まりません。
というより志の低いまた人間レベルがかなり低くいです。面接した人はヤル気があるようですが20代前半の女性に馬鹿が多いようです。
このあいだなんか15:00に面接のスケジュールを入れていたので打ち合わせもそこそこに
ピュ~と会社に帰ったら・・・バックレ・・・・電話も出ない・・・
先日も時間になっても出ないから電話したらイケシャーシゃーと「あっ今起きました!」
又は今日は都合が悪くなりましたーガチャ・・・とかね!
又メールでないと会話のできない若者も多い・・・学歴があるのに字が書けない・・・
学生の就職率が低下しているのではない!
あきらかに採用できる器じゃない!
# by jaguar.takahashi | 2004-08-26 13:40

ショップカード

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昨日「高庵TOKYO」のショップカードのデザインがあがってきた。
最近ではショップカードマニアもいるようだ。
ちなみに私は名刺マニア!自分の名刺には1枚単価250円ぐらいかけて作る馬鹿である!
今回も絞りきれずこの3種全部でいくつもり!
ちなみにこのデザインで素材はスケルトンである。

朝方まで女子レスリングをみた!
浜口京子の結果よりいつも彼女の将来が気になる・・・男のように育てられた彼女に・・・
いつまでも「気合だー」って言ってられんでしょ!
そろそろ春が来ても・・・
ちなみにキムタクに見えるのは俺だけ・・・

「高庵」のバイトの面接でバックレラレタ!志の低い人間が多い・・・
わが「高庵」は料理屋やお客様の趣向にお合わせて郷土の酒器や焼酎をコディネーとする。
ただ客の注文を受けるだけなら実家の母で充分!!!!

http://r.gnavi.co.jp/a180700/(ぐるなび)事前告知
# by jaguar.takahashi | 2004-08-24 14:29

石田家の人々

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週末、朝一で千葉の地元に帰った、2歳から高校卒業する18才までの16年間住んでいた田舎である。思えば中学時代、何故か丸刈り坊主を強要され一家に一台バリカンがあった!それはお洒落ではなくまるで軍人・・・戦争のなごりだ・・・
飲食店の内装プランにも取り入れた癒しの空間は実はこの田舎がモデルとなるのだ!

悲しい事に我が実家はなく友人宅に泊まる事に!
朝一で御宿海岸で遊んでアホなことした後はみんなで食卓を囲む事に!
石田家の奥さんは料理が得意でサーとパッとチャチヤーっと料理を作る!
思えば千葉の(下り方面)女は気立てが良い!東京の甘ったれ女どもに爪の皮煎じて飲ませたい!

そんなこんなでテーブルには冷しゃぶ・焼魚2種・がメイン!漬物・・手作り豆腐・梨・とうふそうめん!
それとアイス!
何故か石田家には常にアイスがストックされている!
わたしだけご飯をタラフクだべ!
ビールをがぶ飲みし!
冬ソナ最終回をみて何故か納得し
寝た!

男はみなマザコンである。
家庭料理に母の愛情を感じるのが男である。

ある東京の女が「御弁当ってコンビニの弁当を容器に移し替えるだけでしょ」
と言った女を思い出す。

33歳独身・・・
世間ではこの歳で未婚だと????

家族がほし~
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# by jaguar.takahashi | 2004-08-23 21:29

焼肉やの悲劇

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中野坂上にある行きつけの焼肉や味楽亭に行って来た。ママが携帯で「景気悪くて死にそーよ」というので・・・日本人の感覚としてどーしても焼肉=高いというイメージはぬぐえない!1人で行っても4000~8000円飲み食いしてしまう。
そのため給料前の今頃はドーしても敬遠してしまう。実際私もその部類だっても俺は給料日なんてないけど・・

20:00に入って0:00の閉店までで結局3人!そのうち2人は身内・・・マッ私も身内みたいなものなので・・・ちかくの天鳳は混んでるのに・・・とりあえず簡単に企画を提案しときました。まずキムチを充実すべくキムチ10種類をメニュー開発!(客寄せパンダに)店頭にヨン様ポスター(却下)「ぐるなび」に広告掲載。これだけで多少ちがうのでは・・・
本来、出だしこそターゲットを絞らず不特定多数に広告を打つのだが今回は女性に絞り辛いもので攻めてみました!焼肉屋に女性1人で来ないのだから客単もUPするはず。ボリュームにはこだわらず少量を10種1セットにして安く出す!これでブームに乗っかって冬ソナのテーマ♪でも・・・

なにせ駅近郊に焼肉店は3店舗しかないのだから!がんばってほしいなー

焼肉屋の画像がなかったので西麻布「燈花」の画像を載せました。
ここの1Fは人気で週末は予約なしでは入れません。
B1の個室は疑問が残る・・・是非1Fで
# by jaguar.takahashi | 2004-08-19 13:53

華氏911の意味

カし‐おんど 〔‐ヲンド〕【カ氏温度】
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一七二四年、ドイツの物理学者ファーレンハイトG. D. Fahrenheitが考案した温度目盛り。氷と食塩の混合物の温度を零度、人間の体温を九六度として定めたもの。これによると水の氷点は三二度、沸点は二一二度になる。記号°F セ氏温度への換算は、5/9 (F-32)で得られる。カ氏。華氏温度。

[補説] 「カ氏」を「華氏」とも書くのは、考案者ファーレンハイトの中国語表記が「華倫海」であることによる。

私は「学」がないので911が正確に何度かわからないが96が人間ならば37度以下なわけで・・・ようは冷たい人間=死体という意味合いではないだろうか!?

ちなみに私の車のエアコン設定が「摂氏」「華氏」と選択できることからワカッタことです。

こんどからムカつく奴の携帯登録は911
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にしてやる。
# by jaguar.takahashi | 2004-08-16 22:06

逗子マリーナ

の駐車場に行って来ました。というのは冗談ですが!週末、外房の海か鎌倉の海に行く予定でしたが段取が悪く午後から出ることに、
オカネもないのでウチにこもろうと思ったのですが結局ドライブがてらカーナビを逗子マリーナに設定!特に渋滞することもなく到着!もー14:00をまわっていたのですが逗子マリーナの詳細を調べてない私たちはタダタダ散歩!しかも暑いだなんだと愚痴を言われながら・・・そこから鎌倉の海岸沿いにあるイタリアンで食事をして帰りました。
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# by jaguar.takahashi | 2004-08-16 13:15

あー

a0019032_12322124.jpg新宿3丁目にある「新宿ホルモン」にやってきた!怪しい錆びた看板がかかる入り口
を入ると
良いケツした女が!いやいやそれはさておき・・・店内は満席状態!昭和中期のレト
ロな空間!
店員さんは教育がなされとっても元気!味は普通だが元気をもらいに行くには良いと
ころ!!

その後は2丁目に行きたかったのだが何故か歌舞伎町へ・・・またブサイクな外人パブで飲みアホ臭いカネを使い・・・外に出たら半分、浮浪者の外人と飯を食い・・・又中国パブへ・・・
結局朝まで飲んでしまった

金を使わないようにしてたのに結局カードで・・・次からカードもおいていこう
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# by jaguar.takahashi | 2004-08-12 12:38

しかしメンどい

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んー店舗の立ち上げって大変!今日は営業許可取るために保健所に問い合わせ!
必要なものは現金16000円・衛生管理責任者の講習予約票・平面図2・地図2・水質検査の・・・・わけわからん!なんで水質の検査まで
また吸気と排気のバランス・・・炭火を使うのならば考えなくては・・・
こんなの金さえあれば業者にやらせるのに・・・

とりあえずUPする画像がなかったので私の浴衣すがたでも食らってください

# by jaguar.takahashi | 2004-08-10 17:56

ヘリで花火を見て

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きました。舞浜まで電車で行きそこからヘリポートへ!今日の為に浴衣をはおり!形から入る私は扇子に巾着・雪駄も購入!ヘリに乗ること15分アット言うまに3万円がー・・・・
その日は市川の花火大会がありヘリから花火が見えました。迫力はなかったですがとても綺麗でしたよ!
# by jaguar.takahashi | 2004-08-09 13:31

なかなかうまく行かない(TOT)

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現在、激安でやってくれる内装工事屋を探してます。飲食業界のブレーンは中々手ごわく
なにをやっても高額な金額がかかる。。。。なーにか坪50だ70だー!こーなったらビールケース積み上げてテーブル作ってやる!!
# by jaguar.takahashi | 2004-08-06 21:15

焼酎オーソリティー

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に行ってきました。酒器を見に行ったのですが御遊び程度で従業員のレベルも今ひとつ!1人、責任者と思われる若い女性がとても偉そうでした。
# by jaguar.takahashi | 2004-08-02 20:24

高庵TOKYOいよいよ

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本格始動!9月オープンにむけテナント決定!
新宿3丁目駅から30秒の大人の焼酎バーでございます。なにせ右も左もわからないド素人ですからド緊張でございます。
まっとりあえずロゴマークだけ一足先に御披露目!
# by jaguar.takahashi | 2004-07-30 14:47

かわいー

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甥っ子の「虎太郎」(こたろう)です。大人に媚をうつときのスマイルです。

しかし、首都高はなんであんなにヤバイひとばっかりなのだろう?疑問だなー!特に大宮ナンバー・・・かっこ悪いのは見た目もナンバーも生き様も。。。
俺の車あおるもんだからゆっくり安全運転してやった(追い越し車線で)
でも割り込むときはハザードつけて挨拶!んー心理状態が読めない。。。
# by jaguar.takahashi | 2004-07-26 12:48

爆発事故

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だよおいおい!うちの会社の裏で「ドゴーン!ビビビー」停電ダー。。。裏に出るとマンホールから火柱が・・・死ぬかとおもった
# by jaguar.takahashi | 2004-07-23 19:05