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12月の特集

当店が選ぶベストセレクト480円


第一部
●三岳(芋)
●兼八(麦)
●長雲一番橋(黒糖)
●鳥飼(米)
●あらごし梅酒(梅酒)

第二部
●六代目百合
●三岳
●赤霧島
●天無双
●佐藤
●青酎

この2パターンを日替わりでいきます。
色んな焼酎・梅酒にチャレンジしたい方におすすめの特集です。

12月の隠し焼酎(メニューブック掲載無し)


1、宝山綾紫
2、宝山白豊
3、宝山紅東
4、芋麹全量
5、薩摩茶屋
6、黒瀬安光
7、熟柿
8、妻
9、むろか焼き芋黒瀬
10、むろか園乃露
11、流鶯
12、栗東
13、十四代
14、万年星
15、浅沼伝承
16、影虎(梅酒)

*むろか黒伊佐錦
*長雲大古酒
その他酒屋の状況にて

*森伊蔵
*村尾
*魔王
*伊佐美
その他数え切れず


出荷本数に限りがある品もあります。
どうぞお早めにご来店ください。(す~ぐ無くなると思います)


以上、12月1日からお出しいたします。
ご来店時にスタッフにお尋ねください。

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東京都新宿区新宿3-3-7酒井ビル2F
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幻の焼酎とみそ焼鳥高庵TOKYO
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by jaguar.takahashi | 2006-11-30 14:46 | 高庵TOKYO

岡本太郎さんの幻の作品発見

油彩画など2点、一般公開へ

 芸術家、岡本太郎(1911~96年)の作品で、約60年間行方不明となっていた油彩画と未発表のデッサン画が28日までに、東京都港区の岡本太郎記念館で見つかった。2点とも保存状態は良く、修復を受けた後、一般公開される予定。 
(時事通信) - 11月28日20時1分更新


天才のなかの天才!こんな作品を
by jaguar.takahashi | 2006-11-28 22:09 | 未分類といいますか・・・

12月の方向性

12月の企画は
「当店が選ぶ人気NO1セレクト」(10種類480円)

量が少ないのでお得ということでもないですが
色んなお酒を飲んでみたいという方にはよいのではないでしょうか!




自慢の「ぐるなび」ですが最近
予約率が低下しています。

その原因がわかってきました。

「ぐるなび」の同時参照10%を超える上位2店ですが

*うちのページと比べられてるページ

ものすごい店なんです。

焼酎ダイニングの走りで
雑誌の表紙を飾るような大手!

資本金
人材の豊富さ
値段の安さ
設備の充実
おしゃれ度合い!
立地

うちがどー逆立ちしてもかないません!


でも「ぐるなび」の同時参照50店舗の顔ぶれをみるとわかってきました。

「いったい何店舗が個人店なの?」
と聞きました。



営業マンがいいました。
「うちを入れて3店舗です」

大都会においては資本力のある大手が占めているのです。
ま~開店2年で大手と比べられるのは逆にいいことではありますが


今後はもっと個人店色を全面的に出していこうと思います。

個人店の代表格といえばやはりすし屋です。

フードもメニューにないものを出すとか工夫が必要かとおもいます。
*白レバー刺し以外に




個人店といえばどーいうイメージがありますか?

1、人に会いに行く(なじみの従業員にあいにいく)
2、おいしい(手抜きなしでうまい)
3、マニュアル化されてない(ノウハウとはちょっと違うよね)
4、頑固親父がいる・頑固お母さんがいる・変体オーナーがいる
5、高倉健がいる(すいません映画の世界でした)
6、ちょい高め(他店舗展開がない場合コストパフォーマンスはしにくいでしょうね)常連になればサービスもあるかもね!



大手のイメージ

1、安い
2、おしゃれ
3、安心
4、駅から近い
5、マニュアル化されている
6、高倉健は絶対にいない


マー話は長くなりましたが
大手になくて個人店にあるものを延ばしていこうと思うのです。

だもんで高倉健になります。
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幻の焼酎とみそ焼鳥高庵TOKYO
by jaguar.takahashi | 2006-11-28 00:36 | 高庵TOKYO

生誕36歳イベント

*うち~す!ごめんなさい!PCクラッシュにより本日只今のログインです。

11月18日(土)
高庵TOKYOにて「第一回「ゆうちゃん生誕36年 赤兎馬飲み放題」がおこなわれた!

主なルール:
無礼講であること
席がない場合立ち飲みになること
イベント主旨にのっとりオーナー及び11月生まれの方に祝う気持ちを持つこと



おかげさまで入場客数200%を超える大盛況でぶりでございました。
ありがとうございます。

それでは色濃い方々のほんの一部をご覧ください。

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ジョニ~!!
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お花ありがとー
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うんこ いやいや 「ウコンの力」差し入れはいりやした~
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このへんまではまだ大人しい飲みでごわした!

23時から貸切!!

仮想ありでごわす!

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「地獄の黙示録」のテーマで登場したのは!
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カリスマ男優 加藤鷹


ではなく



加藤高(かとうたか)

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乾杯バズーカー

本日は10発仕込んでます!
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おっと

おっと

みんな脱ぎだしたぞ・・・・
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おー加藤高
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さー皆、外で胴上げしようぜっ!!
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どわ~しょい♪
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どわ~しょい♪

ハックションっっっっ!!!!

信じてもらえないでしょうがこの時、背後に警察が^^
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ご来店いただいたお客様ありがとうございました。
そして11月生まれの方々おめでとうございます。
今回都合により来店できなかった方も次のチャンスをお見逃しなくご参加ください。


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幻の焼酎とみそ焼鳥高庵TOKYO
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by jaguar.takahashi | 2006-11-18 22:04 | 高庵TOKYO

36回目の誕生日

1755年11月17日ルイ18世 (Louis XVIII)【王族】〔フランス〕

1852年11月17日  瀬木 博尚 (せき・ひろなお) 【経営者】 〔富山県〕 ※博報堂 創業者・元社長 [嘉永5年10月6日]

1906年11月17日  本田 宗一郎 (ほんだ・そういちろう) 【技術者、経営者】 〔静岡県〕 ※本田技研工業(ホンダ) 創業者・元社長

1925年11月17日  ロック=ハドソン (Rock Hudson) 【俳優】 〔アメリカ〕

1934年11月17日  井上 ひさし (いのうえ・ひさし) 【作家】 〔山形県〕

1939年11月17日  内田 裕也 (うちだ・ゆうや) 【ミュージシャン】 〔兵庫県〕

1942年11月17日  マーティン=スコセッシ (Martin Scorsese) 【映画監督】 〔アメリカ〕

1942年11月17日  古河 建純 (ふるかわ・たつずみ) 【経営者】 〔東京都〕 ※ニフティ 社長

1966年11月17日  ソフィー=マルソー (Sophie Marceau) 【女優】 〔フランス〕

1969年11月17日  木村 一八 (きむら・かずや) 【俳優】 〔大阪府〕

1970年11月17日  城島 茂 (じょうしま・しげる) 【タレント、俳優】 〔奈良県〕

1970年11月17日 高橋 裕紀 (たかはし・ゆうき) 【エロテロリスト CEO*超エロオーナー】 〔コリン星人〕

 
1975年11月17日  ユンソナ (Yoon Son-Ha) 【女優】 〔韓国〕

1978年11月17日  堂珍 嘉邦 (どうちん・よしくに) 【ミュージシャン】 〔広島県〕 《CHEMISTRY (ケミストリー)》

1986年11月17日  亀田 興毅 (かめだ・こうき) 【ボクシング】 〔大阪府〕






「世界の本田氏と同じ日に生まれたとは光栄ですね。 」

●本田宗一郎の名言


人間は失敗する権利をもっている。
 しかし失敗には反省という義務がついてくる。

   社長なんて偉くも何ともない。 課長、部長、包丁、盲腸と同じだ。
   要するに命令系統をはっきりさせる記号に過ぎない。


        自分の喜びを追求する行為が、他人の幸福への奉仕につながるものでありたい。



   進歩とは反省の厳しさに正比例する。


    飛行機は飛び立つ時より着地が難しい。人生も同じだよ。


    人間が進歩するためには、
まず第一歩を踏み出すことである。


    自分が幸福になるように働け。


    何かを深く信じれば誰でも自分の中に大きな力を見つけだし、
自分を乗り越えることができる。



   チャレンジして失敗を恐れるよりも、何もしないことを恐れろ。





    人を動かすことのできる人は、他人の気持ちになれる人である。
そのかわり、他人の気持ちになれる人というのは自分が悩む。


    自分が悩んだことのない人は、まず人を動かすことはできない。      



    日本人は、失敗ということを恐れすぎるようである。
どだい、失敗を恐れて何もしないなんて人間は、最低なのである。







    発明は恋愛と同じです。
 苦しいと思えば苦しい。
楽しいと思えばこれほど楽しいことはありません
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↑おまけ
by jaguar.takahashi | 2006-11-17 11:54 | 個人的見解

藤原紀香VS竹内結子

結ばれる女と別れる女

さーあなたならどっち?
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むかし
やしきたかじんの番組
「たかじんのバー」で売れないころ外人とヤッタコトあるとカミングアウトしてたな~
それから大ブレイク!
格闘家やプロデューサーとの噂も・・・

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ん~俺は竹内のほうが好きかも・・・
by jaguar.takahashi | 2006-11-16 16:06 | 個人的見解

暇や~

11月というのに暇や~

「誰か!食いにきてーな~」
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「誰か!飲みにきてーな~」
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「今月の島酒が好評やで~」

かつて伊豆諸島は、流刑の地でした。江戸時代末期、薩摩の貿易商が流刑となり、三宅島で焼酎を作ったというのが由来なようです。
特徴:豆七島の焼酎の特徴は、麦麹が多く(鹿児島では、米麹が主流)、全体的に柔らかく、やさしい。麦の香ばしさと後味のキレがいい酒が多い。

★大島(谷口酒蔵)
御神火(麦)
天上(麦)
御神火芋(いも・麦)

★新島(宮原酒蔵)
嶋自慢(麦)
嶋自慢堅樽貯蔵(麦)

★神津島(神津島酒蔵)
盛若堅樽貯蔵(麦)
神津の華(麦)

★八丈島(八丈島五大酒蔵)
黒潮(麦・いも)
潮梅(麦)
磯娘(麦・芋)
島流し35℃(麦・いも)
鬼ごろし35℃(いも・麦)

★青ヶ島(青ヶ島酒蔵)
青酎35℃(いも・麦)
あおちゅう30℃(いも・麦)

★小笠原(小笠原ラムリキュール)
ラム酒40度(さとうきび)45ml

その他
白麹
松露(芋)
霧島川(芋)
赤江(芋)

黒麹
さつまおごじょ(芋)
つぶわき紋次郎(芋)
千亀女(芋)
霧島町蒸留所(芋)
蒼い栄劫(あおいえいごう)(芋)
奥霧島(芋)


ごくぶか龍(ろんてん)(麦)

弥生(黒糖)
龍宮(黒糖)

そのほかメニューにない品揃え多数

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さらに明日から始まる新作フードや!

タラ白子の雲丹炙り焼き
タラ白子ポン酢
砂肝のわさび焼き
下仁田ネギの一本焼き
神津島産幻の赤イカの塩辛

「今日も酒勤してるでー  ほなよろぴく」


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幻の焼酎とみそ焼鳥 高庵TOKYO
東京都新宿区新宿3-3-7酒井ビル2F
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by jaguar.takahashi | 2006-11-15 10:58 | 高庵TOKYO

田口家の人々

秋田から月に一度だけ来る
田口さんご一行

彼とはボクサー時代に共にプロとしてやっていた仲間である。


彼も同様
独立!
さらに実家の家業を継ぎ秋田(実家)と東京を行き来するのだ!
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田口家の女形は皆、超~~~~ベッピンさん揃い
10数年前に彼の妹を紹介してもらった!

かなり変わり者で
デートでボクシングをみてたら
メインイベントの最中に帰るといってみたり・・・・


さらにその親戚!
いや~これも超可愛い~
こんど写真とっておきます!

もー一人の親戚もすごい!
大物芸能プロデューサーと結婚!
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その関係で友人は紅白のおおとりをつとめるような超有名人・・・


さらに生い立ちは
秋田で一番のスケバン(古い言い方でごわすが)

秋田県の高校全校から入学を拒否!
さらにタイマン話がおもろい!
たまたま兄に目撃されたようだが

「ものすごい腰の入った右ストレートをうつ奴がいるなーと遠くから見ていたら」
「ん・・・・女・・・」
さらによく見ると
「おっせっちゃん」(親戚)

ものすごいグーパンチで相手の延し・・・
さらに単車をめちゃめちゃに破壊・・・・


そんな話をしつつ
最後は匂いフェチ話で夜はさらに深けていくのであった!
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二周年記念でいただいたクロムハーツのクリスタル・グラス

ありがとうございます。

追伸
得意技は乳首ジャンケンと
脇握手
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by jaguar.takahashi | 2006-11-14 13:54 | 未分類といいますか・・・

田波涼子

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前からニベアのCMとかで気になっていたモデルさん!

すげ~気になってたけど名前がわからなかっんだよねー

でネットで調べてみた。
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田波 涼子(たなみ りょうこ、1974年10月8日 - )
ファッションモデル・女優。東京都出身。星座はてんびん座、血液型はAB型。

短期大学卒業後、それまで、“のほほ~んと、普通に事務職のOLをしていた”のが、オーディションをきっかけに、JJモデルに。CLASSYの表紙を飾っていた他、OL誌のカリスマモデルとして人気。ニベア花王や、オンワード樫山などのCM、最近では、映画主演も話題に。

映画
雨よりせつなく (2005年)
しあわせなら手をたたこう (2005年)
子ぎつねヘレン (2006年)

CM
アサヒビールキャンペーンガール (1997年)
京王グループ (2002年4月8日-2004年4月7日)
ニベア花王
オンワード樫山『ヴァニラコンフュージョン』(イメージキャラクター) (2003年8月1日-2005年7月31日)
カゴメ『野菜ジュース』 (イメージキャラクター) (2005年3月-)
キャセイパシフィック航空・香港政府観光局 (イメージキャラクター) (2005年3月15日-)
コカ・コーラ 『 紅茶花伝 』 (イメージキャラクター) (2006年4月-)

ファッション誌(モデル)
JJ (1997年~2001年10月号) - 2005年6月号(創刊30周年記念号)にもJJモデルOGのひとりとして登場
CLASSY (2002年3月号-2005年12月号)
美人百花
Style
by jaguar.takahashi | 2006-11-13 19:15 | 個人的見解

命の話をしながら・・・

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フキママ28歳(自称)
フキママの隣に座りつつ命という壮大なテーマでお酒を飲む!


・・・・・・



命という壮大なテーマでお酒を飲む!




・・・・・・・・




命という

最終的な結末は
by jaguar.takahashi | 2006-11-13 10:50 | 高庵TOKYO