カテゴリ:油屋黒松 鳴龍の間( 155 )

油屋黒松命日

本日は

自分の夢を抱いた油屋黒松の命日でございます。

昨年の今頃を思いまします。

お世話になりました。テナント会社の専務さん

協力いただいた関係者様

スタッフ改めて感謝申しあげます。

さらに思い起こせば

女将時代(店長)・・・・

佐藤店長時代

その間

思い出深いスタッフ

イベント

そしてお客様達

いい思い出と経験をさせていただきました!

このスキルはきっと俺を向上させることでしょう。

今は感謝の気持ちが強く残ります。

今まだ自分か生かされてることにも感謝です。

2014年のあと三ヶ月

ほんとたった三ヶ月

生き残れる運転資金があれば油屋黒松はきっと今頃

アベノミクスに乗り劇的な復活劇を遂げていたことでしょう!

ただこれも俺が下した判断!

己を信じてこれからも行かせてもらいます。

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by jaguar.takahashi | 2015-03-25 14:54 | 油屋黒松 鳴龍の間

最後の夜 ありがとう

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ありがと!

さー気持ち切りかえよ!
by jaguar.takahashi | 2014-03-26 16:26 | 油屋黒松 鳴龍の間

瓜田純士探してます!

 こんにちは!
毎度ありがとうございます!
本日で愛すべく油屋黒松
最後の夜です!
今日は飲みたいお客様とだけ飲みたいです!

 思えば10年前、尿管結石で悶え苦しみビールから焼酎に切り替えたのがきっかけで始めた高庵、たまたま焼酎ブームになり
私はうるおいました!どん底で債務をかかえてヤクザに追い込まれながらも年収は1680を超えました!といってもその過半数を貯蓄にまわし妥協のない納得の店を造ろうと私の集大成の店が油屋黒松鳴龍の間でした!

 今日で私の手から離れ違うオーナーがきっと上手く運営していただけると信じております!また今回の件で本当の仲間が衰えたとは言え、しっかりみえたきがします、嬉しくも悲しくも勉強になりました!成長できた気がします。

 今後は細々やり
期を待つ生活ですがまだ
中居をはじめ自分を信じてくれてる仲間や家族がいますので頑張ります!

今日は私も油屋にいますので是非飲みましょう!

瓜田純士探してます。

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by jaguar.takahashi | 2014-03-25 15:59 | 油屋黒松 鳴龍の間

愛すべく油屋黒松

長いお会いだお世話になった油屋黒松 鳴龍の間も25日をもちまして閉店とさせていただきます。
ご贔屓にしていただいた方ありがとうございました。
業務の一部を高庵TOKYOが引き継ぎ今までと同じく営業してまいります。
佐藤店長も26日から月末まで高庵TOKYOで働きますのでまだ挨拶を終えてない方もこの機会に高庵をおとずれてみてはいかがでしょうか!?

2010年1月にOPENした油屋黒松
内装工事に妥協のあった高庵(1号店)のフラストレーションの穴を埋めるべくコツとコツ5年間資金を貯め当時としては破格の15坪の物件に2680万という資本で望んだワンランク上の大人のダイニングバー!六本木や銀座に行かなくてもホテルのプライベートスイートを意識して絨毯を貼り天井にはオーダーメイドの模写の鳴龍・尾形光琳の風神雷神から花鳥風月・フードコンセプトに愛媛県今治の鉄板焼きにカシス入りの柚子胡椒をアレンジしオリジナル色を出し豚のブレインなどで他店との差別化しビールには琥珀ヱビスという秋季限定品を通年にわたり提供・日本酒は獺祭をいち早く取り入れ接客コンセプトに和服美人を添える演出とソムリエを用意!初年度前人未到の坪28万を売り上げた優秀なお店でした。

昨日の囲む会(イベント)ではかつての活気が少しだけ垣間見え
ドンペリこそでないものの美酒で私を立ててくれた方も大勢いました。
この店で生きたもの死んだもの4年2ヶ月の中でみてきました。

やれるだけのことはやりきったんで
思い残すことなく閉店します。

「敵もいれば味方もいる」
私が作った”社歌”そのものの油屋の人生だったと思います。

「最後にカウンター越しにみる お客さん
みんなかっこよかったぜー!」

ありがと!!

*このページは後日 抹消いたします
by jaguar.takahashi | 2014-03-21 16:42 | 油屋黒松 鳴龍の間

レバ刺し白終了のお知らせ@油屋黒松

色々 熟考した結果

結論から申しますと

レバ刺し白 

油屋黒松に限り

25日に終了いたします。

理由は先月の大雪の影響により養鶏所が大打撃を受け

白レバーが取れなくなったことと高騰による影響です。

引き続き

高庵TOKYOは継続しますが今の価格を維持できるかわかりません。

レバ刺し白のファーンの方はお急ぎください!

久しぶりに会って話したいこともございます。
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by jaguar.takahashi | 2014-03-07 13:31 | 油屋黒松 鳴龍の間

油屋黒松四周年&範田紗々1日店長コラボートイベント

先日は

油屋黒松4周年記念においでいただき有難うございました!

ヘルプとして

タレントの半田紗々ちゃんが1日店長してくれた濃厚な成人の日

二次会まで参加いただきありがとうございます。

それではご覧下さい!

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ここからIN高庵
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今回

登場の

[範田紗々ちゃんプロフィール]
映画 東京大学物語
    ゼロウーマン
    その他

Vシネマ けっこう仮面
      魔性の女
      その他

舞台 アメノキオク
    その他

1985年4月8日
T158 B90 W59 H82
趣味・特技 温泉ソムリエ、アジア旅行


重ね重ね今回お忙しい中ご来店ありがとうございます。

成人の日ということで

スケジュールの調整が取れなかったお客様

また次回の機会に

次は新宿チキン

NONTANバースデー33&1人1本持ち込み会

持ち込み料@1500円
10名団体@500円

持ち込み具体例
ワイン、シャンパン、プレミアム焼酎、プレミアム日本酒
飲み比べあり!

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みんなで野中由紀子ことNONTANの誕生日をお祝いしませんか!?

日時会場:2014年1月23・24日新宿チキン高田馬場さかえ通り店にて
http://r.gnavi.co.jp/a180702/
by jaguar.takahashi | 2014-01-15 21:54 | 油屋黒松 鳴龍の間

範田紗々1日店長

★範田紗々1日飲食店店長します★

新年、紗々と乾杯しませんか!?
“10500円”飲み放題にシャンパンボトル付き(ワインと差し替え可能)

 紗々が前にマネージャーさんとお邪魔した新宿の飲食店で1日ヘルプスタッフとして
働いちゃいます。頑張ってお酒おすすめしたり接客したり乾杯もしちゃいます。(酔わない程度にね)
お店さんがその日4周年記念ということなのでみんなも一緒に紗々とお祝いしてね!
25席程度の小さなお店なんで紗々はいつも見えるとこにいるよ!鉄板で焼く焼き鳥屋さんで紗々も大好きだよ!


詳細
日時:2014年1月13日(祝)18:00~21:00(なるべく18時から19時の間にお越し下さい)

お店・場所:油屋黒松 鳴龍の間(ユヤクロマツ ナキリュウノマ)
   東京都西新宿1-19-11西新宿甲州ビル4F(目印:1F吉野家)
ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/a180701/

お店プロフィール:平成22年にオープンの愛媛県今治にある鉄板焼のお店、店舗デザインは一流デザイナーが手がけたホテルのスイートルームを意識したという異色の空間、お酒は地酒・焼酎・梅酒・シャンパンがメイン。

予約:03-6304-5304受付16:00~27:00担当:佐藤
   予め「範田紗々1日店長の件とお伝えください」

基本料金:10500円飲み放題(焼酎・カクテル・ソフトドリンク)にワインもしくはスパークリングボトル付き(どちらかお選びください)その他、軽い乾き物
     *30分前ラストオーダー(食事はアラカルト)*予約特典有り下記参照

●NG事項
#料理・ドリンク持ち込み不可ただしプレゼントはOK
#動画撮影
#撮影画像はネットUPの際に他のお客様のプライバシーをお守りください
#一脚・三脚・大きなお荷物(キャリアバック・ボストンバック)の持ち込みNG


●その他
#時間が許す限り接客しますが来店状況により接客時間が変動します。予めご了承ください。
#ボトルの説明の補足部分はスタッフが説明する場合もございます。ご了承ください
#当日、貸切となります
#泥酔でトイレへの閉じこもりNG(店側の判断で退店頂く場合もございます)

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by jaguar.takahashi | 2014-01-09 09:42 | 油屋黒松 鳴龍の間

仕事始めにお得な情報!

おはようございます!今日から仕事ですね!さーいよいよ今月で油屋黒松4周年!5年目を迎えるにあたり今日から12日まで感謝を込めて お会計より赤字覚悟の30%OFFにさせていただきます。(油屋のみ)
常連様のみの縁故関係のみの特別なものですので今から直接メールさせていただきます!

4周年記念イベント13日(祝)IN17:00よりオーナーきてます。
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by jaguar.takahashi | 2014-01-06 09:40 | 油屋黒松 鳴龍の間

ゆうちゃんバースデーROUND43IN油屋黒松

いや~~~~今回、本当にお疲れ様でした。

自分も3連ちゃんの激しい飲みが終わり動きの悪いPCで画像編集一段落というラインです!

初日の油屋では後半部分記憶が飛び

高庵では中居の手ぶらに恐ろしく驚き!

新チキでは瓜の世直しで締めくくるという激しい内容でした。




ただこんな俺みたいに人間にも花や贈呈品

景気づけのシャンパンタワーやドンペリ

連チャン参加♫

正直 感動いたしました。

毎年のことでも嬉しです!




画像編集しながら

あれから9年

シワの深みも増したな~~~~~と!しみじみ思いつつ

心の底からみなさんの笑顔に感謝の思いです。




思うに本当の笑顔かどうか見分けることができちゃうわけです!

ノイズの多い画像は今回もカットさせていただいてます。




それではご覧下さい!油屋編

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あっカネゴンにドン貰い忘れた・・・

飲みすぎ注意!

高庵TOKYO編につづく
by jaguar.takahashi | 2013-11-25 21:40 | 油屋黒松 鳴龍の間

事前参加割引

お世話になります。最近、代謝率が良くなったせいか
寒さに強いゆうちゃんです。
さて今度の金曜日、油屋黒松で20%OFFにいたします。
元々何故20%OFFかと申しますと普段高くて飲めない酒や料理を
お求めやすく財布の紐を気にせず飲み食いするというものです。

ゆうちゃんバースデーは21・22・23日となっております!!


これから新チキでお世話になってる方のご自宅に出向きディナーを頂いてきます。

捨てる神あれば拾う神有り!


倍返しとはいい言葉だ!
by jaguar.takahashi | 2013-11-12 18:14 | 油屋黒松 鳴龍の間