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究極の鶏トマト鍋

10月からの新作フードIN高庵TOKYO

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美肌!コラーゲン入り鶏トマト鍋
1980円



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究極の串!ミックス
きんかん、もも、はらみ、ぼんじり、ハツ、ハツもと



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ワニ焼きのマスタードソース
粒マスタード、マヨネーズ、醤油、などをエスプーマ状に
エスプーマ
スペイン語で泡
スペインの超有名レストラン エルブジが食品に亜酸化窒素ガスを添加して泡状の料理をつくったことで有名に



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白レバー刺身




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高庵TOKYO
by jaguar.takahashi | 2010-10-02 16:57 | 高庵TOKYO
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